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🍽️ Ensalada de maíz variada

208 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 hojas de ensalada
• 300 g tomates cherry
• 1 manojo rábanos
• 1 pimiento pequeño (rojo)
• 1 lata maíz
• 4 tallos albahaca
• sal
• pimienta
• 5 cucharadas aceite
• 5 cucharadas vinagre balsámico blanco

Preparación

1. 1. Lava las hojas de ensalada a fondo y escúrrelas. Lava los tomates cherry, sécalos con papel y córtalos por la mitad. Lava los rábanos, quita los tallos y córtalos en octavos.
2. 2. Lava el pimiento, quita el interior con las semillas y corta la verdura en cubos. Saca el maíz de la lata, escúrrelo y mézclalo con los tomates, los rábanos y los cubos de pimiento.
3. 3. Lava la albahaca, escúrrela y córtala en tiras finas. Sazona la ensalada con sal, pimienta, aceite y vinagre y mezcla todo bien. Coloca la ensalada sobre las hojas de ensalada y sírvela decorada con las tiras de albahaca.

Nutrición por ración

• kcal: 208
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 16 g