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🍽️ Ensalada de frutas variadas en la sandía

115 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava toda la fruta bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta con un cuchillo afilado una línea alrededor del tercio superior de la sandía.
  3. 3. Haz cortes en forma de estrella a lo largo de esta línea hasta el centro para obtener dos mitades con bordes dentados.
  4. 4. Retira la pulpa de la mitad más grande con un extractor de bolas hasta que quede una capa de 2 cm de grosor.
  5. 5. Retira completamente la pulpa de la mitad más pequeña.
  6. 6. Pela la naranja y retira la parte blanca (esto se llama desmenuzar).
  7. 7. Corta la naranja en gajos individuales.
  8. 8. Corta la manzana en cuartos y retira el corazón.
  9. 9. Corta la manzana también en gajos.
  10. 10. Pela el kiwi y córtalo en rodajas.
  11. 11. Retira los tallos de las grosellas, pero guarda una rama para decorar.
  12. 12. Quita el hueso a las ciruelas damascenas, pero deja algunos pocos con hueso.
  13. 13. Mezcla las frutas restantes en un bol.
  14. 14. Rellena la mitad grande de la sandía con la mezcla de frutas.
  15. 15. Decora la superficie con las ciruelas damascenas restantes, la rama de grosellas y los gajos de fruta.
  16. 16. Mezcla el zumo de limón, la miel y el ron para hacer una salsa.
  17. 17. Vierte la salsa sobre las frutas.
  18. 18. Coloca la sandía rellena en la nevera durante aproximadamente una hora para que tome sabor.

Nutrición por ración