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🍽️ Brochetas de Pan Coloridas

190 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g queso crema
• nata para montar 2 cda
• 1 cda rodajas de cebollino
• 1 cda acedera picada
• sal
• pimienta (molida)
• 4 rebanadas pan pumpernickel
• 0.5 manzana
• 1 cda zumo de limón
• 75 g uvas sin pepitas

Preparación

1. 1. Mezcla el queso crema y la nata en un bol hasta que la mezcla quede completamente lisa.
2. 2. Incorpora las hierbas picadas con cuidado a la crema.
3. 3. Sazona la mezcla generosamente con sal y pimienta.
4. 4. Unta la mitad de la crema de forma uniforme sobre dos rebanadas de pan pumpernickel.
5. 5. Coloca las dos rebanadas de pan restantes encima.
6. 6. Presiona ligeramente el paquete de pan para que se mantenga unido.
7. 7. Corta el paquete de pan en cuadrados pequeños de aproximadamente 2,5 por 2,5 centímetros.
8. 8. Corta la manzana en cuartos y retira el corazón.
9. 9. Corta la pulpa en tiras muy finas.
10. 10. Corta estas tiras por la mitad a lo largo.
11. 11. Rocía inmediatamente las tiras de manzana con zumo de limón para que no se oxiden.
12. 12. Lava bien las uvas.
13. 13. Ensarta las tiras de manzana y las uvas alternadamente en cuatro brochetas.
14. 14. Sirve las brochetas listas.

Nutrición por ración

• kcal: 190
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 16 g