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🍽️ Bruschetta sin ajo
310 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 Baguette
- aceite de oliva
- 6 Tomates
- 3 cucharadas Albahaca
- 1 Cebolla
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
- 2 cucharadas Vinagre balsámico
Preparación
- 1. Lava los tomates bien.
- 2. Corta los tomates por la mitad a lo largo.
- 3. Retira el interior con las semillas.
- 4. Corta la pulpa restante en cubos pequeños.
- 5. Mezcla los cubos de tomate con albahaca.
- 6. Añade las cebollas a la mezcla.
- 7. Condimenta con sal y pimienta.
- 8. Añade el vinagre balsámico.
- 9. Deja reposar la mezcla durante diez minutos.
- 10. Corta el pan una vez a lo largo.
- 11. Corta el pan en rebanadas gruesas.
- 12. Precalienta el horno con la función de grill.
- 13. Asa las rebanadas de pan bajo el grill caliente.
- 14. Asalas por ambos lados hasta que estén doradas.
- 15. Gota el pan tostado con aceite de oliva.
- 16. Espolvorea un poco de sal encima.
- 17. Distribuye la mezcla de tomate uniformemente sobre el pan.
- 18. Sirve la bruschetta inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 310
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 47 g