🍽️ Snacks crujientes de tomate y pan

Name: Snacks crujientes de tomate y pan
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 6 tomates maduros; 2 tallos de albahaca; Sal; Pimienta; 8 rebanadas de ciabatta; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva (a 40 ml)

226 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

2 dientes de ajo
6 tomates maduros
2 tallos de albahaca
Sal
Pimienta
8 rebanadas de ciabatta
4 cucharadas soperas de aceite de oliva (a 40 ml)

Preparación

1. Pela los dientes de ajo y córtalos por la mitad. Lava los tomates bien, quita la red del tallo verde y corta la pulpa en cubos pequeños.
2. Lava la albahaca, escúrrela y corta las hojas en tiras finas. Añade las hierbas a los tomates en un bol, sazona todo con sal y pimienta y mezcla bien.
3. Precalienta el horno a 250 grados (a aire circulante 220 grados o al nivel más alto de gas). Coloca las rebanadas de pan encima y tóstralas durante unos 3 a 5 minutos hasta que estén doradas.
4. Frota las rebanadas de pan aún calientes con las mitades de ajo y añade un poco de aceite de oliva. Distribuye la mezcla de tomate sobre el pan, decora con albahaca fresca y sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración

kcal: 226
Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g