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🍽️ Sartén de Pan con Verduras

461 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g pan blanco
• 250 g patatas cocidas
• 4 cucharadas aceite de oliva
• 3 dientes de ajo frescos
• 2 pimientos rojos
• sal
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Retira la corteza dura del pan y desmenuza el resto en trozos pequeños. Pasa las patatas peladas por una prensapatatas directamente a un bol y mézclalas bien con los trozos de pan.
2. 2. Fríe la mezcla en una sartén caliente con aceite a fuego medio, removiendo de vez en cuando, durante unos 15 minutos hasta que esté dorada lentamente. Añade el ajo prensado.
3. 3. Lava los pimientos, córtalos por la mitad, retira las semillas y córtalos en tiras. Añade las verduras a la sartén en los últimos 3 a 4 minutos. Sazona con sal y pimienta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 461
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 75 g