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🍽️ Relleno de panecillos para el pavo asado

401 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g pan de tostada
• 250 ml leche
• apio 1 tallos
• 1 cebolla
• 2 cucharadas mantequilla
• 1 cucharada perejil fresco picado
• 2 huevos
• sal
• pimienta (de molinillo)
• nuez moscada

Preparación

1. 1. Corta las rebanadas de pan de tostada en cubos pequeños.
2. 2. Pon los cubos de pan en un bol.
3. 3. Vierte leche caliente sobre los cubos.
4. 4. Deja que la mezcla se empape durante unos 10 minutos.
5. 5. Lava y limpia el apio.
6. 6. Corta el apio en cubos finos.
7. 7. Pela la cebolla.
8. 8. Corta la cebolla también en trozos finos.
9. 9. Calienta la mantequilla en una sartén.
10. 10. Sofríe el apio y la cebolla juntos en la mantequilla caliente.
11. 11. Cocina las verduras hasta que estén blandas.
12. 12. Pica el perejil.
13. 13. Añade el perejil y los huevos a los cubos de pan empapados.
14. 14. Mezcla todo hasta obtener una masa suelta.
15. 15. Sazona el relleno con sal.
16. 16. Sazona el relleno con pimienta.
17. 17. Sazona el relleno con nuez moscada.

Nutrición por ración

• kcal: 401
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 52 g