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🍽️ Pan de pita crujiente con dip de queso fresco y hierbas

390 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan de pita crujiente con dip de queso fresco y hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 240 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Mezcla la harina con la sal en un bol.
  3. 3. Bate bien 5 cucharadas de agua tibia con la leche.
  4. 4. Añade el líquido a la mezcla de harina y amasa todo con los ganchos de amasar de tu batidora eléctrica durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave.
  5. 5. Ajusta la consistencia de la masa si es necesario con un poco más de harina o agua.
  6. 6. Estira la masa fino.
  7. 7. Coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  8. 8. Hornea el pan de pita en el horno precalentado durante unos 10 minutos hasta que esté dorado.
  9. 9. Lava las hierbas y escúrrelas bien.
  10. 10. Desprende las hojas de los tallos.
  11. 11. Bate el queso fresco con la nata hasta que quede cremoso.
  12. 12. Saca el pan de pita del horno.
  13. 13. Rompe el pan en trozos o córtalo.
  14. 14. Unta la mezcla de queso fresco sobre el pan.
  15. 15. Distribuye las hojas de hierbas encima.
  16. 16. Condimenta con pimienta recién molida y sal.
  17. 17. Espolvorea el pan con sésamo y hojuelas de chile.
  18. 18. Añade unas gotas de aceite de oliva.
  19. 19. Sirve el pan de pita.

Nutrición por ración