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🍽️ Chips de pan crujientes con hierbas

266 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y ajústalo a 200 grados de calor arriba y abajo. Si usas aire caliente, ajústalo a 180 grados. En hornos de gas, ajusta el nivel a 3.
  2. 2. Lava el perejil, el cebollino y el estragón bajo agua corriente.
  3. 3. Seca las hierbas sacudiéndolas para que no quede agua sobre ellas.
  4. 4. Pica las hierbas finamente con un cuchillo.
  5. 5. Exprime el limón para obtener el jugo.
  6. 6. Añade una cucharadita de jugo de limón a una olla pequeña.
  7. 7. Añade la mantequilla, las hierbas picadas y el ajo a la olla.
  8. 8. Calienta la mezcla a fuego muy bajo.
  9. 9. Espera 2 a 3 minutos hasta que la mantequilla se derrita lentamente.
  10. 10. Remueve bien los ingredientes en la olla para que se mezclen.
  11. 11. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
  12. 12. Vierte la mantequilla de hierbas en un tazón pequeño.
  13. 13. Deja que la mantequilla de hierbas se enfríe brevemente en el tazón.
  14. 14. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 milímetros de grosor.
  15. 15. Unta ligeramente el primer lado de cada rebanada de pan con la mantequilla de hierbas enfriada.
  16. 16. Unta también ligeramente el segundo lado de cada rebanada de pan con la mantequilla de hierbas.
  17. 17. Coloca las rebanadas de pan untadas en una bandeja para hornear.
  18. 18. Forra la bandeja para hornear con papel de hornear, si aún no está preparada.
  19. 19. Coloca las rebanadas de pan planas sobre la bandeja para hornear preparada.
  20. 20. Introduce la bandeja para hornear en el horno precalentado.
  21. 21. Hornea los chips durante 10 a 15 minutos.
  22. 22. Gira los chips una vez a mitad del tiempo de horneado.
  23. 23. Saca los chips del horno cuando estén dorados.
  24. 24. Deja que los chips se enfríen completamente antes de comerlos.

Nutrición por ración