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🍽️ Rebanadas de tostada crujientes con crema fresca de pimiento y requesón

214 kcal · 30 min · 4 raciones

Rebanadas de tostada crujientes con crema fresca de pimiento y requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta el pimiento por la mitad a lo largo.
  3. 3. Retira el tallo, las semillas y el interior blanco del pimiento.
  4. 4. Corta una mitad del pimiento en cubos pequeños.
  5. 5. Corta la otra mitad del pimiento en tiras finas.
  6. 6. Lava el cebollino.
  7. 7. Seca bien el cebollino.
  8. 8. Reserva unos tallos enteros de cebollino para la decoración.
  9. 9. Corta el resto del cebollino en anillos finos.
  10. 10. Mezcla los cubos de pimiento con el requesón.
  11. 11. Incorpora los anillos de cebollino a la mezcla de requesón.
  12. 12. Sazona la crema con una pizca de sal.
  13. 13. Sazona la crema con pimienta recién molida.
  14. 14. Añade un chorrito de jugo de limón.
  15. 15. Remueve todo bien hasta que el sazón se distribuya uniformemente.
  16. 16. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
  17. 17. Corta las rebanadas de pan tostadas por la mitad.
  18. 18. Unta la crema de pimiento y requesón sobre las mitades de pan.
  19. 19. Espolvorea las semillas de girasol sobre el pan.
  20. 20. Coloca los tallos de cebollino reservados sobre el pan.
  21. 21. Decora el plato con las tiras de pimiento.
  22. 22. Espolvorea un poco de pimentón sobre las rebanadas terminadas.

Nutrición por ración