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🍽️ Pan crujiente con untar de grasa de ganso casera

699 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan crujiente con untar de grasa de ganso casera Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la grasa de ganso en cubos pequeños.
  2. 2. Pela la manzana y la cebolla.
  3. 3. Pica la manzana y la cebolla finamente.
  4. 4. Añade la grasa de ganso, la manzana, la cebolla y una ramita de mejorana a una olla.
  5. 5. Derrite los ingredientes a fuego lento poco a poco.
  6. 6. Remueve la mezcla de vez en cuando.
  7. 7. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 10 minutos.
  8. 8. Cuela la grasa mediante un colador para eliminar los sólidos.
  9. 9. Sazona el untar con sal y pimienta.
  10. 10. Deja que el untar se enfríe completamente.
  11. 11. Unta la grasa fría sobre las rebanadas de pan.
  12. 12. Desprende las hojas de mejorana.
  13. 13. Decora las rebanadas de pan con las hojas de mejorana.

Nutrición por ración