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🍽️ Pan de tomate y queso crema con topping de limón y cebolla

345 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cebolleta
• 4 tomates
• 100 g queso crema
• 2 cucharaditas aceite de oliva
• 1 cucharadita zumo de limón
• sal
• pimienta (de molinillo)
• albahaca
• 2 rebanadas pan integral

Preparación

1. 1. Lava bien las cebolletas. Córtalas en rodajas muy finas, usando solo la parte verde clara. Mezcla estas rodajas con el zumo de limón. Lava los tomates y córtalos en rodajas finas.
2. 2. Toma el queso crema y remuévelo con el aceite de oliva, el zumo de limón restante y las rodajas de cebolleta preparadas hasta que quede suave. Sazona la mezcla al final con sal y pimienta al gusto.
3. 3. Coloca algunas hojas frescas de albahaca sobre las dos rebanadas de pan. Unta la mezcla de queso crema y cebolla de forma uniforme. Cubre las rebanadas con las rodajas de tomate y decora todo con más hojas de albahaca.

Nutrición por ración

• kcal: 345
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 26 g