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🍰 Yogur de arándanos negros con pera

349 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g arándanos negros
• 400 ml yogur
• 50 ml zumo de naranja
• azúcar glas 60 g
• cáscara de naranja
• 1 pera
• zumo de limón

Preparación

1. 1. Lava bien los arándanos negros, quita los tallos si los hay y déjalos escurrir bien. Reserva unos pocos para decorar.
2. 2. Tritura el resto de los arándanos negros junto con el yogur, el zumo de naranja, el azúcar glas y las ralladuras de naranja hasta obtener una mezcla cremosa y espumosa. Luego, pon la mezcla en la nevera para que se enfríe.
3. 3. Pela la pera y córtala en rodajas gruesas. Si te apetece, saca estrellas de las rodajas. Sirve la pera sobre la mezcla fría de arándanos negros y yogur y decórala con los arándanos negros que reservaste antes.

Nutrición por ración

• kcal: 349
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 57 g