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🍽️ Wrap de salchicha con aguacate

824 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el aguacate y córtalo por la mitad.
  2. 2. Quita el hueso y corta la pulpa en cubos pequeños.
  3. 3. Mezcla los cubos de aguacate inmediatamente con el zumo de limón para que no se pongan marrones.
  4. 4. Lava bien las hojas de lechuga.
  5. 5. Desmenuza las hojas en trozos grandes y fáciles de comer.
  6. 6. Lava los tomates y córtalos en cuartos.
  7. 7. Pica las hojas de albahaca fresca muy finamente.
  8. 8. Pica los dientes de ajo pelados también muy finamente.
  9. 9. Pon la lechuga, los tomates, la albahaca y el ajo en un bol.
  10. 10. Rocía la mezcla con aceite de oliva.
  11. 11. Sazona la ensalada generosamente con sal y pimienta.
  12. 12. Dora las salchichas en un poco de grasa por todos los lados hasta que estén doradas.
  13. 13. Coloca una porción de la ensalada sobre cada tortilla de trigo.
  14. 14. Distribuye dos tercios de la mezcla de tomates sobre la lechuga.
  15. 15. Añade algunos cubos de aguacate.
  16. 16. Coloca dos salchichas sobre el relleno.
  17. 17. Enrolla las tortillas firmemente para formar los wraps.
  18. 18. Sirve los wraps con el resto de la salsa de tomate.

Nutrición por ración