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🍽️ Salchichas crujientes con cebolas agridulces

454 kcal · 30 min · 4 raciones

Salchichas crujientes con cebolas agridulces Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las cebollas y córtalas por la mitad a lo largo.
  2. 2. Corta las mitades de cebolla en tiras finas.
  3. 3. Lava las salchichas bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca bien las salchichas con un paño de cocina.
  5. 5. Haz varios cortes pequeños transversales en la superficie de las salchichas.
  6. 6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  7. 7. Fríe las salchichas en la sartén durante 4 a 6 minutos hasta que estén doradas.
  8. 8. Gira las salchichas repetidamente mientras se fríen para que se cocinen uniformemente.
  9. 9. Retira las salchichas hechas de la sartén y resérvalas para que se mantengan calientes.
  10. 10. Añade las cebollas cortadas a la grasa de fritura restante en la sartén.
  11. 11. Sofríe las cebollas a fuego bajo a medio removiendo constantemente.
  12. 12. Cocina las cebollas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  13. 13. Condimenta las cebollas con sal, pimienta y una pizca de azúcar.
  14. 14. Planta las salchichas en el plato y añade las cebollas caramelizadas.
  15. 15. Sirve el plato con mostaza y pan fresco.

Nutrición por ración