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🍽️ Patatas fritas crujientes con aceitunas y queso feta

499 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas fritas crujientes con aceitunas y queso feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien a fondo y cepíllalas hasta que estén limpias.
  2. 2. Herve las patatas con cáscara en agua con sal durante unos 30 a 40 minutos.
  3. 3. Saca las patatas del agua y enjuágalas brevemente con agua fría.
  4. 4. Pela las patatas una vez se hayan enfriado.
  5. 5. Deja que las patatas se enfríen completamente.
  6. 6. Pela las cebollas.
  7. 7. Corta las cebollas por la mitad a lo largo.
  8. 8. Corta las mitades de cebolla en gajos.
  9. 9. Corta las patatas enfriadas en cubos grandes.
  10. 10. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  11. 11. Fríe las patatas y las cebollas a fuego medio lentamente hasta que estén doradas.
  12. 12. Gira las patatas y las cebollas de vez en cuando.
  13. 13. Sazona todo con sal y pimienta.
  14. 14. Corta el queso feta en cubos.
  15. 15. Mezcla el queso feta con las aceitunas entre las patatas.
  16. 16. Calienta la mezcla brevemente.
  17. 17. Sirve el plato decorado con ramitas frescas de perejil.

Nutrición por ración