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🍽️ Manzanos al horno rellenos de hígado de pollo

567 kcal · 30 min · 4 raciones

Manzanos al horno rellenos de hígado de pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el hígado de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Pasa el hígado por la parte fina de tu picadora de carne.
  3. 3. Pela la cebolla.
  4. 4. Pasa la cebolla pelada junto con el pan de tostada por la picadora de carne.
  5. 5. Corta la morcilla en cubos pequeños.
  6. 6. Lava el perejil bajo agua fría.
  7. 7. Seca bien el perejil.
  8. 8. Pica el perejil finamente.
  9. 9. Mezcla el hígado, la mezcla de cebolla y pan, los cubos de morcilla y el perejil en un bol.
  10. 10. Añade los huevos a la mezcla.
  11. 11. Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.
  12. 12. Lava los manzanos bien.
  13. 13. Corta los manzanos por la mitad.
  14. 14. Retira el corazón de las mitades de manzana con un cortador de bolas.
  15. 15. Enmantequilla ligeramente una fuente de horno.
  16. 16. Coloca las mitades de manzana una al lado de la otra en la fuente preparada.
  17. 17. Rellena las mitades de manzana con la mezcla de hígado.
  18. 18. Condimenta ligeramente el relleno con pimienta.
  19. 19. Precalienta el horno a 175 grados Celsius.
  20. 20. Introduce la fuente en el horno precalentado.
  21. 21. Hornea los manzanos durante unos 30 a 40 minutos.
  22. 22. Saca la fuente del horno.
  23. 23. Prueba el relleno una vez más.
  24. 24. Si es necesario, vierte un poco de sidra sobre los manzanos.
  25. 25. Hornea los manzanos rellenos durante otros 30 minutos aproximadamente en el horno.
  26. 26. Saca los manzanos ya listos del horno.
  27. 27. Decora los manzanos con albahaca fresca.
  28. 28. Sirve los manzanos calientes.

Nutrición por ración