🍰 Manzanos al horno con relleno de marzipán y nueces

Name: Manzanos al horno con relleno de marzipán y nueces
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 6 manzanas pequeñas (Boskop); 30 g masa de marzipán; 50 g nueces picadas; 1 cda. azúcar; 10 g mantequilla; 1 naranja sin tratar; 30 g pistachos picados; 6 anís estrellado; 2 palos de canela; mantequilla (para la olla)

290 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

6 manzanas pequeñas (Boskop)
30 g masa de marzipán
50 g nueces picadas
1 cda. azúcar
10 g mantequilla
1 naranja sin tratar
30 g pistachos picados
6 anís estrellado
2 palos de canela
mantequilla (para la olla)

Preparación

1. Pela las manzanas y quita el corazón con un cortador de manzanas. Mezcla la mantequilla con las nueces, la masa de marzipán y el azúcar. Rellena las manzanas vaciadas con esta mezcla. Ralla la cáscara de la naranja con un rallador de cítricos para obtener finas tiras de ralladura.
2. Unta generosamente un molde de barro con mantequilla. Coloca los manzanos rellenos dentro y espolvorea con la ralladura de naranja, los pistachos picados y el anís estrellado. Añade dos palos de canela al molde. Hornea las manzanas en el horno a 200 grados durante unos 20 minutos. Sirve el resultado directamente en el molde.

Nutrición por ración

kcal: 290
Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 38 g