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🍽️ Plato de sartén con salchichas, judías y espinacas

558 kcal · 30 min · 4 raciones

Plato de sartén con salchichas, judías y espinacas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los dientes de ajo y la cebolla.
  2. 2. Corta las verduras en cubos pequeños.
  3. 3. Saca los pimientos del frasco.
  4. 4. Deja escurrir los pimientos.
  5. 5. Corta los pimientos en trozos para comer.
  6. 6. Enjuaga las judías bajo agua fría.
  7. 7. Deja escurrir bien las judías.
  8. 8. Lava las espinacas.
  9. 9. Retira los tallos duros de las espinacas si los hay.
  10. 10. Seca las espinacas agitando.
  11. 11. Calienta un poco de aceite en una sartén.
  12. 12. Sofríe brevemente los cubos de cebolla y el ajo en ella.
  13. 13. Espera a que las verduras desprendan aroma.
  14. 14. Añade las espinacas a la sartén.
  15. 15. Remueve las espinacas.
  16. 16. Espera a que las espinacas se marchiten.
  17. 17. Mezcla los pimientos en la sartén.
  18. 18. Mezcla las judías en la sartén.
  19. 19. Deja cocinar todo a fuego lento durante unos minutos.
  20. 20. Sazona la sartén con sal.
  21. 21. Sazona la sartén con pimienta.
  22. 22. Fríe las salchichas en una segunda sartén.
  23. 23. Usa mantequilla clarificada caliente para ello.
  24. 24. Fríe las salchichas hasta que estén doradas por todos los lados.
  25. 25. Corta las salchichas en trozos de unos 3 centímetros de largo.
  26. 26. Añade los trozos de salchicha a la sartén con las verduras.
  27. 27. Sirve el plato inmediatamente caliente.

Nutrición por ración