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🍽️ Sartén Clásica de Judías y Zanahorias

218 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g judías blancas (de lata)
• 3 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas aceite de oliva
• caldo de verduras (instantáneo)
• 3 hojas de laurel
• sal
• pimienta recién molida

Preparación

1. 1. Pon las judías en un colador.
2. 2. Lávalas rápidamente bajo el agua corriente.
3. 3. Deja que las judías escurran bien.
4. 4. Pela las zanahorias.
5. 5. Corta las zanahorias en rodajas.
6. 6. Pela los dientes de ajo.
7. 7. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
8. 8. Sofríe las zanahorias y el ajo en el aceite caliente.
9. 9. Añade el caldo de verduras a la sartén.
10. 10. Añade las hojas de laurel.
11. 11. Cocina las zanahorias hasta que estén al dente.
12. 12. Añade las judías escurridas a la sartén.
13. 13. Deja que todo se cocine a fuego lento.
14. 14. Condimenta el plato con sal.
15. 15. Condimenta el plato con pimienta.

Nutrición por ración

• kcal: 218
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g