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🥗 Ensalada de lechuga crujiente con atún

307 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 pimiento amarillo
• 2 tomates
• 1 lata atún en aceite (125 g)
• 0.5 lechuga iceberg
• 50 g mayonesa
• nata para montar 3 cda
• 3 cucharadas ketchup
• sal
• pimentón picante
• 2 cucharadas brandy
• 2 cucharadas cebollino en rodajas

Preparación

1. 1. Pela la cebolla y córtala por la mitad.
2. 2. Corta las mitades de cebolla en tiras finas.
3. 3. Lava bien el pimiento.
4. 4. Quita el tallo y las semillas del pimiento.
5. 5. Corta el pimiento por la mitad.
6. 6. Raspa bien el interior blanco del pimiento.
7. 7. Corta el pimiento también en tiras finas.
8. 8. Lava los tomates.
9. 9. Quita la parte dura del tallo del tomate.
10. 10. Corta el tomate en ocho trozos iguales.
11. 11. Abre el tarro con el atún.
12. 12. Deja escurrir el líquido del atún.
13. 13. Desmenuza el atún en trozos grandes.
14. 14. Desmenuza la lechuga iceberg en trozos grandes.
15. 15. Lava la lechuga bien.
16. 16. Escurre bien la lechuga.
17. 17. Distribuye la lechuga en los platos.
18. 18. Coloca los trozos de atún sobre la lechuga.
19. 19. Añade las tiras de cebolla.
20. 20. Coloca las tiras de pimiento encima.
21. 21. Coge un cuenco pequeño.
22. 22. Añade todos los ingredientes para el aderezo al cuenco.
23. 23. Mezcla bien los ingredientes del aderezo.
24. 24. Añade un chorro de brandy a la salsa.
25. 25. Sazona el aderezo con sal al gusto.
26. 26. Añade pimentón picante al gusto.
27. 27. Vierte el aderezo uniformemente sobre la ensalada.
28. 28. Coloca los trozos de tomate encima de la ensalada.
29. 29. Pica el cebollino fino.
30. 30. Espolvorea el cebollino picado sobre la ensalada terminada.

Nutrición por ración

• kcal: 307
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 8 g