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🍽️ Bolsas crujientes de queso con hojaldre

244 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el perejil bajo agua fría.
  2. 2. Escurre el perejil y separa las hojas de los tallos.
  3. 3. Pela la cebolla y el ajo.
  4. 4. Pica la cebolla y el ajo muy finamente.
  5. 5. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
  6. 6. Sofríe la cebolla y el ajo en la sartén hasta que estén transparentes.
  7. 7. Retira la sartén del fuego.
  8. 8. Deja que la mezcla de cebolla y ajo se enfríe completamente.
  9. 9. Mezcla la mezcla enfriada con el queso crema.
  10. 10. Incorpora las hojas de perejil picadas finamente a la mezcla de queso.
  11. 11. Sazona el relleno finalmente con sal y pimienta.
  12. 12. Coloca los cuadrados de hojaldre planos uno al lado del otro hasta que estén descongelados.
  13. 13. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  14. 14. Distribuye el relleno de queso uniformemente sobre los cuadrados de masa.
  15. 15. Dobla cada cuadrado de masa en diagonal sobre el relleno.
  16. 16. Presiona firmemente los bordes abiertos de las bolsas.
  17. 17. Coloca las bolsas terminadas en la bandeja para hornear con un poco de espacio entre ellas.
  18. 18. Mezcla el huevo y la leche en un tazón pequeño.
  19. 19. Pincela las bolsas con la mezcla de huevo y leche.
  20. 20. Precalienta el horno a 225 grados (aire caliente 200 grados o nivel de gas 3 a 4).
  21. 21. Hornea las bolsas en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
  22. 22. Retira las bolsas cuando estén doradas.

Nutrición por ración