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🍽️ Tarta crujiente de manzana con masa hojaldrada

1724 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta crujiente de manzana con masa hojaldrada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y ajústalo a 180 grados de aire caliente.
  2. 2. Estira la masa hojaldrada sobre una superficie de trabajo lo más fino posible para que encaje exactamente en tu molde de tarta.
  3. 3. Coloca la masa estirada con cuidado en el molde engrasado y presiónala ligeramente.
  4. 4. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña o en el microondas.
  5. 5. Añade el Calvados y la miel a la mantequilla derretida y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. 6. Lava las manzanas minuciosamente bajo el agua corriente.
  7. 7. Corta las manzanas en cuatro trozos iguales.
  8. 8. Retira el corazón de cada cuarto de manzana.
  9. 9. Corta los cuartos de manzana descorazonados en láminas finas.
  10. 10. Coloca las láminas de manzana en forma de abanico, juntas, sobre la masa en el fondo del molde.
  11. 11. Coge un pincel y pinta las láminas de manzana con parte de la mezcla de mantequilla y Calvados.
  12. 12. Introduce la tarta en el horno precalentado y hornea durante unos 35 minutos.
  13. 13. Saca la tarta varias veces durante el tiempo de horneado y pínchala con el resto de la mezcla de mantequilla.
  14. 14. Saca la tarta del horno en cuanto esté dorada.
  15. 15. Corta la tarta en porciones y sírvela aún caliente o completamente fría.

Nutrición por ración