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🍽️ Rollitos de primavera crujientes con pera y queso

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollitos de primavera crujientes con pera y queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las peras.
  2. 2. Corta las peras por la mitad.
  3. 3. Retira el corazón.
  4. 4. Corta la pulpa en tiras del grosor de un dedo.
  5. 5. Coloca una hoja de masa para rollitos de primavera plana.
  6. 6. Bate la clara de huevo.
  7. 7. Unta los bordes exteriores de la hoja de masa con la clara de huevo.
  8. 8. Coloca una tira de pera en el tercio inferior de la hoja.
  9. 9. Espolvorea la pera con queso.
  10. 10. Sazona el relleno con comino.
  11. 11. Dobla los lados izquierdo y derecho de la hoja sobre el relleno.
  12. 12. Enrolla el rollito de primavera firmemente de abajo hacia arriba.
  13. 13. Calienta el aceite en una sartén a unos 170 grados Celsius.
  14. 14. Fríe los rollitos de primavera por porciones en el aceite caliente.
  15. 15. Fríe los rollitos de 3 a 4 minutos hasta que estén dorados.
  16. 16. Gira los rollitos para que se doren uniformemente por todos los lados.
  17. 17. Coloca los rollitos terminados sobre papel de cocina.
  18. 18. Deja escurrir el exceso de grasa.

Nutrición por ración