🍽️ Peras a la parrilla con queso azul, nueces y miel

Name: Peras a la parrilla con queso azul, nueces y miel
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 peras maduras (por ejemplo, Williams Christ); 2 cucharadas zumo de limón; 150 g queso azul; 2 cucharadas nueces enteras; 6 cucharadas miel; menta (para decorar)

312 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 peras maduras (por ejemplo, Williams Christ)
2 cucharadas zumo de limón
150 g queso azul
2 cucharadas nueces enteras
6 cucharadas miel
menta (para decorar)

Preparación

1. Calienta la parrilla.
2. Lava las peras, córtalas por la mitad y quita el corazón con un cortador de bolas. Frota las superficies cortadas con zumo de limón.
3. Corta el queso en cubos pequeños.
4. Coloca las peras con la superficie cortada hacia abajo sobre la parrilla caliente y parrílas durante 2 a 3 minutos. Gíralas, rellena los huecos con el queso y cierra la parrilla o cubre las peras con papel de aluminio. Parrílas otros 2 a 3 minutos más, hasta que el queso se derrita.
5. Pica las nueces de forma gruesa y tóstalas en una sartén sin aceite hasta que estén doradas.
6. Calienta la miel. Sirve las peras en platos, rocíalas con la miel, espolvorea las nueces por encima y sírvelas decoradas con hojitas de menta.

Nutrición por ración

kcal: 312
Protein: 10 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 36 g