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🍳 Muesli de peras y dátiles

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 2 peras
• 4 cucharadas de zumo de limón
• 8 cucharadas de copos de avena
• 600 g de yogur
• 4 cucharadas de zumo de espino amarillo (preparación de zumo de fruta de la tienda de productos naturales)
• 4 cucharaditas de miel
• 12 dátiles frescos
• 4 cucharadas de brotes de trigo

Preparación

1. 1. Tuesta el sésamo en una sartén sin aceite hasta que esté dorado. Deja que se enfríe.
2. 2. Lava las peras, córtalas en cuartos y quita el corazón. Corta los cuartos en gajos y rocíalos con zumo de limón.
3. 3. Distribuye los copos de avena integrales en cuatro cuencos. Remueve el yogur con el jarabe de espino amarillo y la miel hasta que quede homogéneo.
4. 4. Vierte la mezcla de yogur sobre los copos de avena. Quita el hueso a los dátiles, córtalos en trozos pequeños y distribúyelos junto con los gajos de pera sobre el muesli.
5. 5. Espolvorea el muesli con los brotes de trigo y las semillas de sésamo.

Nutrición por ración

• kcal: 392
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 61 g