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🍽️ Pan de vegetales

172 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral
• 80 g de queso cottage
• 4 rábanos
• 1 pimiento amarillo
• Lollo Bianco
• 12 rebanadas de pepino
• sal
• pimienta (de molinillo)
• 1 cucharada de brotes de rábano

Preparación

1. 1. Lava bien la lechuga, retira las hojas marchitas si las hay y desmenuza las hojas en trozos pequeños y comestibles.
2. 2. Lava los rábanos, corta la parte verde y corta los rábanos en rodajas muy finas.
3. 3. Lava el pimiento, córtalo por la mitad a lo largo, retira las semillas y las paredes blancas interiores y corta la pulpa en tiras finas.
4. 4. Distribuye la lechuga sobre las rebanadas de pan, extiende el queso cottage encima, coloca las tiras de pimiento, las rodajas de pepino y los rábanos, sazona con sal y pimienta y sirve el pan con brotes de rábano frescos como decoración.

Nutrición por ración

• kcal: 172
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 25 g