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🍽️ Pan con queso azul, peras y flores comestibles

430 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 pera grande
• 20 g nueces
• 200 g Roquefort
• 200 g queso cottage
• 8 rebanadas pequeñas de pan campesino
• Pimienta (de molinillo)
• Hojas de tomillo
• Flor de violeta pequeña

Preparación

1. 1. Lava la pera, córtala en cuatro partes, quita el corazón y corta los cuartos en finas láminas. Pica las nueces finamente. Aplasta el queso Roquefort con un tenedor, mezcla el queso cottage y las nueces, y extiende la mezcla sobre las rebanadas de pan.
2. 2. Cubre el pan con las láminas de pera, espolvorea un poco de pimienta y sírvelo decorado con tomillo y flores de violeta.

Nutrición por ración

• kcal: 430
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 30 g