← Todas las recetas

🍽️ Mermelada fresca de fresas

549 kcal · 30 min · 4 raciones

Mermelada fresca de fresas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las fresas minuciosamente bajo agua corriente.
  2. 2. Quita los tallos y hojas verdes de las frutas.
  3. 3. Corta las fresas en trozos pequeños.
  4. 4. Tritura las frutas finamente con una batidora o batidora de mano.
  5. 5. Pon las fresas trituradas en una olla.
  6. 6. Añade el jugo de limón y el azúcar de gelificación a la olla.
  7. 7. Mezcla bien los ingredientes.
  8. 8. Lleva la mezcla a ebullición removiendo constantemente.
  9. 9. Deja que la mermelada hierva a fuego lento durante unos 4 minutos.
  10. 10. Apaga la estufa.
  11. 11. Retira la espuma que se forma con una cuchara.
  12. 12. Pon unas gotas de la mermelada caliente en un plato frío.
  13. 13. Comprueba si las gotas se solidifican y no se esparcen.
  14. 14. Llena los frascos preparados, enjuagados con agua caliente, con la mermelada caliente.
  15. 15. Llena los frascos hasta poco antes del borde.
  16. 16. Cierra los frascos firmemente con las tapas.
  17. 17. Deja que los frascos se enfríen completamente.

Nutrición por ración