🍳 Helado de bayas sin cocción con menta

Name: Helado de bayas sin cocción con menta
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 plátanos maduros; 50 ml bebida de avena (leche de avena); 0.5 vaina de vainilla; 50 g moras (congeladas); 50 g arándanos azules (congelados); 50 g arándanos azules (frescos); Menta (para decorar)

400 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 plátanos maduros
50 ml bebida de avena (leche de avena)
0.5 vaina de vainilla
50 g moras (congeladas)
50 g arándanos azules (congelados)
50 g arándanos azules (frescos)
Menta (para decorar)

Preparación

1. Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños. Coloca todo en una bolsa resistente al frío y métela en el congelador durante al menos cuatro horas.
2. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa la pulpa con un cuchillo. Añade las rodajas de plátano congeladas, la leche de avena, la pulpa de vainilla y las bayas congeladas a una batidora potente. Tritura todo hasta obtener una masa cremosa y añade un poco más de líquido si es necesario.
3. Lava los arándanos azules y algunas hojas de menta y sécalos bien. Coloca el helado en dos vasos, decóralo con arándanos azules frescos y hojas de menta y sírvelo inmediatamente.

Nutrición por ración

kcal: 400
Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 86 g