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🥤 Bowle de bayas frutales

135 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g frambuesas
• 125 g arándanos
• 125 g grosellas (rojas o blancas)
• 500 ml agua mineral con gas (bien fría)
• 1 lima pequeña
• azúcar glas 10 g
• 1 c. s. licor de naranja
• 3 tallos melisa
• 350 ml tónica (bien fría)
• 200 ml sekt sin alcohol (rosado; bien frío)

Preparación

1. 1. Elige las bayas con cuidado, lávalas si es necesario con suavidad en un bol, sécalas con papel y reserva aproximadamente 100 gramos de cada una.
2. 2. Distribuye las bayas restantes en dos bandejas de cubitos de hielo y llénalas con un poco de agua mineral. Deja el agua mineral restante en la nevera. Pon las bandejas en el congelador y congela durante unas 2 horas.
3. 3. Corta la lima por la mitad, exprime el zumo y viértelo en un bol para la bowle.
4. 4. Añade las bayas que reservaste antes al bol. Espolvorea con azúcar glas y añade el licor.
5. 5. Lava la melisa, escúrrela y separa las hojas; reserva algunas para decorar. Pica el resto finamente, añádelo a las bayas y deja infusionar la mezcla en la nevera durante unos 40 minutos.
6. 6. Vierte el agua mineral y la tónica restantes sobre las bayas. Completa la bowle con sekt bien frío.
7. 7. Desmolda los cubitos de hielo de bayas con cuidado y añádelos a la bowle. Decora con las hojas de melisa y sirve inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 135
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 20 g