← Todas las recetas

🍽️ Tiras crujientes de frutos rojos con hojaldre

248 kcal · 30 min · 4 raciones

Tiras crujientes de frutos rojos con hojaldre Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 225 grados.
  2. 2. Deja que el hojaldre se descongele uno al lado del otro.
  3. 3. Pincela ligeramente las láminas de masa con agua.
  4. 4. Coloca las láminas una encima de la otra.
  5. 5. Estira la masa formando un rectángulo de aprox. 25 x 40 cm.
  6. 6. Corta tiras de aprox. 2,5 cm de ancho por todos los lados.
  7. 7. Pincela el borde de la masa con yema de huevo.
  8. 8. Coloca las tiras cortadas como un marco encima.
  9. 9. Presiona las tiras firmemente.
  10. 10. Pincela toda la superficie con yema de huevo.
  11. 11. Hunde el fondo varias veces con un tenedor.
  12. 12. Coloca papel de hornear sobre la masa.
  13. 13. Pesa el papel de hornear con legumbres.
  14. 14. Hornea la base en el horno precalentado durante aprox. 20 - 25 min.
  15. 15. Lava los frutos rojos.
  16. 16. Retira las partes malas.
  17. 17. Seca los frutos rojos con papel de cocina.
  18. 18. Distribuye los frutos rojos y los pistachos sobre el hojaldre.
  19. 19. Corta las tiras en trozos para servir.

Nutrición por ración