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🍽️ Bistec de res con cebollas salteadas

378 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 cebollas
• 1 cucharada mantequilla
• 2 cucharadas aceite vegetal
• sal
• pimienta (de molinillo)
• 4 bistecs (de aprox. 200 g)

Preparación

1. 1. Pela las cebollas, córtalas por la mitad y córtalas en tiras finas. Calienta la mantequilla y una cucharada de aceite en una sartén. Dora las tiras de cebolla a fuego lento durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas. Sazona con sal y pimienta y retíralas de la sartén.
2. 2. Aplana ligeramente los bistecs y sazónalos con sal y pimienta. Fríelos en el aceite caliente restante en la sartén. Cocínalos durante 2 a 4 minutos por cada lado, dependiendo de cómo te guste el punto de cocción. Añade las cebollas al final, caliéntalo todo brevemente y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 378
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 2 g