← Todas las recetas

🍽️ Bavarian Reibeknödel

431 kcal · 30 min · 4 raciones

Bavarian Reibeknödel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte leche caliente sobre los Brötchen y déjalos ablandar.
  2. 2. Pela y lava las patatas crudas.
  3. 3. Ralla las patatas crudas finamente.
  4. 4. Exprime las patatas ralladas en un paño de cocina hasta que estén secas.
  5. 5. Exprime los Brötchen remojados hasta hacerlos puré en el bol.
  6. 6. Mezcla bien las patatas crudas secas, los Brötchen hechos puré y las patatas precocidas.
  7. 7. Sazona la mezcla de patatas con Sal.
  8. 8. Moja tus manos con agua.
  9. 9. Forma Knödel con la masa usando las manos húmedas.
  10. 10. Lleva agua a ebullición en una olla y añade Sal.
  11. 11. Añade los Knödel al agua hirviendo y salada.
  12. 12. Cocina los Knödel durante unos 15 minutos, hasta que floten.

Nutrición por ración