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🍽️ Hamburguesa Bavara de Chorizo
740 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 puñado de rucola
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 400 g de chorizo
- 4 panecillos de pretzel
- 4 cucharadas de crema para sándwich (o mayonesa)
Preparación
- 1. Lava bien la rucola.
- 2. Retira las hojas dañadas y seca bien las hojas.
- 3. Pela las cebollas.
- 4. Corta las cebollas en rodajas finas.
- 5. Calienta una cucharada de aceite en una sartén.
- 6. Dora las rodajas de cebolla hasta que estén doradas.
- 7. Gira las cebollas.
- 8. Dora también el otro lado hasta que estén doradas.
- 9. Retira las cebollas de la sartén.
- 10. Mantén las cebollas calientes.
- 11. Corta el chorizo en rodajas diagonales.
- 12. Dora las rodajas de chorizo en el aceite restante de la sartén.
- 13. Dora el chorizo por ambos lados.
- 14. Corta los panecillos de pretzel por la mitad.
- 15. Coloca un poco de rucola en las mitades inferiores de los panecillos.
- 16. Unta una cucharada de crema para sándwich en cada mitad inferior.
- 17. Distribuye las rodajas de chorizo doradas encima.
- 18. Añade las cebollas calientes encima.
- 19. Coloca las mitades superiores de los panecillos.
- 20. Sirve la hamburguesa.
Nutrición por ración
- kcal: 740
- Protein: 34 g · Fett/Fat: 53 g · Carbs: 37 g