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🍳 Desayuno alcalinizante

379 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 manzanas rojas
• 1 pizca canela
• 2 cdta miel
• 500 g alternativa de yogur de soja (o almendras)
• 150 g harina de almendras de tierra (hojuelas)
• 4 cdta linaza dorada (de 5 g)
• 4 cda anacardos (de 15 g)

Preparación

1. 1. Pela las manzanas, lávalas, córtalas por la mitad, quítales el corazón y corta la pulpa en cubos pequeños. Pon los trozos de manzana junto con la canela y la miel en una olla y cocínalos a fuego medio hasta que estén tiernos durante 5 a 7 minutos.
2. 2. Mezcla el yogur con 100 gramos de hojuelas de almendras de tierra y 3 cucharaditas de linaza. Reparte la mezcla en 4 platos, coloca los trozos de manzana tibios encima y espolvorea el plato con anacardos, así como con las hojuelas de almendras de tierra y la linaza restantes.

Nutrición por ración

• kcal: 379
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g