🍰 Brochetas de plátano con chocolate

Name: Brochetas de plátano con chocolate
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 80 g chocolate amargo vegano; 50 g cacahuetes (sin sal); 1 Cda aceite de colza; 1 lima ecológica pequeña; 4 plátanos bebé

233 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

80 g chocolate amargo vegano
50 g cacahuetes (sin sal)
1 Cda aceite de colza
1 lima ecológica pequeña
4 plátanos bebé

Preparación

1. Pica el chocolate de forma gruesa, ponlo en un bol y derrítelo lentamente al baño maría caliente o brevemente en el microondas.
2. Tritura los cacahuetes finamente con un cuchillo grande o en la batidora. Tómalos junto con el aceite en una sartén antiadherente hasta que se doren ligeramente. Deja que se enfríen.
3. Corta la lima por la mitad y exprime el zumo.
4. Pela los plátanos, frótalos con el zumo de lima y ensálctalos en los palillos.
5. Sumerge la mitad del plátano en el chocolate líquido y espolvorea inmediatamente con los cacahuetes tostados. Deja que el chocolate se endurezca y sirve las brochetas.

Nutrición por ración

kcal: 233
Protein: 6 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 20 g