← Todas las recetas

🍰 Brownie de plátano y mantequilla de cacahuete

659 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 450 g plátanos muy fríos (3 plátanos medianos)
• 120 g mantequilla de cacahuete
• 65 g cacao en polvo

Preparación

1. 1. Pela los plátanos y córtalos en trozos grandes. Ponlos en una batidora junto con la mantequilla de cacahuete y 60 gramos de cacao en polvo. Bate los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. 2. Vierte la masa en un molde para hornear (engrasa el molde solo si no es antiadherente). Hornea el brownie a 180 grados de calor arriba y abajo (160 grados con ventilador o nivel 2-3 de gas) durante 20 minutos.
3. 3. Saca el brownie del horno y déjalo enfriar completamente. Desmóldalo con cuidado. Sírvelo con un ligero espolvoreo de cacao en polvo, si te apetece.

Nutrición por ración

• kcal: 659
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 57 g