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🍽️ Muesli tibio de mijo, plátano y bayas

162 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 20 g copos de mijo (2 cda)
• 50 g plátanos maduros (0.5 pequeño plátano)
• 50 g bayas mixtas (3 cda)
• 1 cdta aceite de colza

Preparación

1. 1. Añade 125 mililitros de agua y los copos de mijo a una olla pequeña.
2. 2. Coloca la olla en la estufa y ajusta el fuego a bajo.
3. 3. Remueve la mezcla constantemente hasta que empiece a hervir.
4. 4. Deja cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos.
5. 5. Retira la olla del fuego y resérvala.
6. 6. Pela el plátano.
7. 7. Corta el plátano en cubos pequeños.
8. 8. Lava las bayas bajo el agua corriente.
9. 9. Seca las bayas con un paño de cocina.
10. 10. Retira los tallos duros o las hojas de las bayas.
11. 11. Corta las bayas muy grandes por la mitad o en cuartos.
12. 12. Añade los trozos de plátano y las bayas a la olla con el mijo.
13. 13. Machaca los ingredientes con un tenedor hasta formar una papilla.
14. 14. Puré la masa opcionalmente durante un breve momento con una batidora de mano para una consistencia suave.
15. 15. Incorpora el aceite a la papilla ya preparada.
16. 16. Sirve la papilla tibia.

Nutrición por ración

• kcal: 162
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 27 g