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🍽️ Pesto de flores de ajo silvestre

369 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca las flores de ajo silvestre recién recogidas (¡no las laves!) y las flores arrancadas del tallo en un bol. Mezcla bien con un poco de aceite y la sal.
  2. 2. Introduce la mezcla de flores en un frasco con tapa de rosca. El frasco debe ser exactamente del mismo tamaño que el volumen de las flores bien apretadas.
  3. 3. Cubre las flores completamente con aceite. Después de 8 semanas de maduración, el pesto de flores está listo para usar.

Nutrición por ración