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🍳 Unto de ajo silvestre

228 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 puñado de ajo silvestre
• 1 cebolleta
• requesón desnatado 100 g
• 100 g de queso crema
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• Sal
• Pimienta
• 4 rebanadas de pan integral

Preparación

1. 1. Lava bien el ajo silvestre, escúrrelo y pícalo fino. Pela las cebolletas, lávalas también y córtalas en rodajas finas.
2. 2. Mezcla en un bol el requesón desnatado, el queso crema, el aceite de oliva, el zumo de limón, las cebolletas y tres cuartas partes del ajo silvestre picado. Sazona la mezcla con sal y pimienta. Unta la pasta en el pan integral y decora con el ajo silvestre restante.

Nutrición por ración

• kcal: 228
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 21 g