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🍽️ Queso fresco con ajo de oso

259 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• ajo de oso 25 g
• 100 g Feta
• 100 g queso fresco
• requesón desnatado 100 g
• 1 c. ch. pimentón
• 40 g aceitunas negras deshuesadas
• 3 cda. aceite de oliva
• 1 limón
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. 1. Lava bien el ajo de oso, escúrrelo y pícalo groseramente. Reserva una pequeña cantidad para decorar. Desmenuza el Feta y mézclalo en un bol con el queso fresco, el requesón y el pimentón.
2. 2. Pica las aceitunas finamente. Remuévelas junto con dos o tres cucharadas de aceite y el resto del ajo de oso en la crema de queso.
3. 3. Exprime el limón. Sazona la crema con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Sirve la pasta, rocíala con el aceite restante y espolvorea con el ajo de oso.

Nutrición por ración

• kcal: 259
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 3 g