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🍽️ Patatas crujientes al horno con salvia
213 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 800 g patatas firmes, de tamaño medio
- 2 tallos de salvia
- Sal marina
- Aceite de oliva
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
- 3. Haz varios cortes superficiales en las patatas con un cuchillo afilado, sin cortarlas por completo.
- 4. Enjuaga las hojas de salvia brevemente bajo agua fría.
- 5. Seca las hojas y arráncalas de los tallos.
- 6. Introduce dos o tres hojas de salvia en cada uno de los cortes preparados de las patatas.
- 7. Sazona las patatas con sal.
- 8. Rocía ligeramente las patatas con aceite.
- 9. Coloca las patatas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- 10. Hornea las patatas en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos.
- 11. Saca las patatas ya listas del horno.
- 12. Sirve las patatas inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 213
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g