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🥤 Té ayurvédico especiado

5 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 c. té. granos de pimienta
• 1 c. té. semillas de hinojo
• 6 vainas de cardamomo
• 40 g jengibre
• 12 clavos de olor
• 3 anís estrellado
• 1 rama de canela

Preparación

1. 1. Pon la pimienta y el hinojo en un mortero y tritúralos durante unos segundos. Aplasta las vainas de cardamomo con el lado plano del cuchillo para que se abran. Lava el jengibre y córtalo en cubos pequeños.
2. 2. Añade las especias a una olla caliente y tóstalas brevemente a fuego medio. Luego añade el jengibre y unos 1,2 litros de agua y lleva la mezcla a ebullición. Deja que el té se cocine a fuego lento durante unos 25 a 30 minutos.
3. 3. Cuela el té casero y repártelo en cuatro tazas.

Nutrición por ración

• kcal: 5
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g