← Todas las recetas

🍰 Crema de aguacate con fresas frescas

624 kcal · 30 min · 4 raciones

Crema de aguacate con fresas frescas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa las pequeñas semillas de la vaina.
  3. 3. Añade la leche, la pasta de vainilla y la vaina vacía a una olla.
  4. 4. Calienta la mezcla y deja que hierva suavemente durante unos 5 minutos.
  5. 5. Retira la olla del fuego.
  6. 6. Deja que la leche se enfríe completamente.
  7. 7. Retira la vaina de vainilla de la leche.
  8. 8. Corta el aguacate por la mitad.
  9. 9. Retira la pulpa con cuidado.
  10. 10. Añade la pulpa, el jugo de limón y la leche de vainilla enfriada a una batidora.
  11. 11. Tritura todo hasta obtener una crema suave.
  12. 12. Distribuye la crema en tus platos.
  13. 13. Lava las fresas.
  14. 14. Seca las fresas con un paño de cocina.
  15. 15. Retira los tallos verdes.
  16. 16. Corta las fresas en cuartos o en rodajas finas.
  17. 17. Decora las fresas sobre la crema de aguacate de forma atractiva.

Nutrición por ración