← Todas las recetas

🍽️ Aguacate con queso de oveja y lima a la parrilla

379 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 limas sin tratar
• 2 aguacates maduros
• 200 g queso feta
• 4 cucharadas soperas aceite de oliva
• Sal marina (de molinillo)
• Pimienta (de molinillo)
• Hierbas aromáticas (para decorar)

Preparación

1. 1. Lava las limas bajo agua caliente y sécalas bien. Corta dos de las limas por la mitad y exprime el zumo de la lima restante. Coloca las mitades de lima con la cara de corte hacia abajo en una parrilla caliente y déjalas dorar.
2. 2. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso. Saca la pulpa de la cáscara y córtala en cubos pequeños. Añade un poco de zumo de lima por encima. Corta el queso de oveja en trozos grandes.
3. 3. Mezcla el aceite con dos cucharadas soperas de zumo de lima, los cubos de aguacate y el queso de oveja. Rellena los recipientes pequeños con la mezcla y sazona con sal y pimienta. Sirve el plato decorado con media lima a la parrilla y hierbas frescas.

Nutrición por ración

• kcal: 379
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 5 g