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🍽️ Berenjenas al Horno

88 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 berenjenas pequeñas
• 4 cucharadas aceite de oliva
• 1.5 cucharaditas sal marina
• pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Lava las berenjenas bien, córtalas por la mitad a lo largo y unta las superficies cortadas con un poco de aceite. Sazónalas ligeramente con sal y pimienta. Reparte el aceite restante en una bandeja de horno y coloca las berenjenas con la superficie cortada hacia abajo.
2. 2. Hornea las berenjenas en el horno precalentado a 200 grados calor arriba/abajo (con ventilación: 180 grados, nivel gas 3) durante unos 20 minutos. Sírvelas calientes.

Nutrición por ración

• kcal: 88
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 4 g