← Todas las recetas

🥤 Té de leche asiático aromático

80 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 granos de pimienta negra
• 1 rama de canela
• 4 semillas de cardamomo
• 2 clavos de olor
• 1 anís estrellado
• 2 cucharaditas de té negro (p. ej. Assam)
• 200 ml leche
• Miel (al gusto)

Preparación

1. 1. Añade los granos de pimienta, la rama de canela, las cápsulas de cardamomo, los clavos de olor y el anís estrellado a una olla. Añade 500 mililitros de agua y lleva la mezcla a ebullición. Deja que el té se infusione a fuego lento durante unos 10 minutos.
2. 2. Retira la olla del fuego. Añade el té negro y déjalo infusionar durante 3 a 5 minutos. Cuela el líquido en vasos.
3. 3. Calienta la leche y bátela con un batidor de mano o un espumador de leche para hacer espuma. Reparte la espuma de leche sobre el té. Endulza el té al gusto con miel y sírvelo.

Nutrición por ración

• kcal: 80
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g