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🍽️ Crumble crujiente de albaricoque con nueces

452 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 18 albaricoques maduros
• Mantequilla (para el molde)
• 40 ml Grand Marnier
• 3 cucharadas soperas piñones
• 4 cucharadas soperas almendras en láminas groseramente picadas
• 60 g copos de mantequilla
• 3 cucharadas soperas azúcar

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Lava los albaricoques bien.
3. 3. Corta las frutas por la mitad y quita los huesos.
4. 4. Enmantequilla un molde para gratinar con un poco de grasa.
5. 5. Coloca las mitades de albaricoque en el molde en forma de tejas (solapándose).
6. 6. Vierte el licor uniformemente sobre las frutas.
7. 7. Espolvorea las almendras y los piñones uniformemente por encima.
8. 8. Distribuye los copos de mantequilla sobre el gratinado.
9. 9. Espolvorea todo con azúcar.
10. 10. Introduce el molde en el horno precalentado.
11. 11. Hornea el gratinado durante 25 a 30 minutos.
12. 12. Saca el gratinado listo del horno.
13. 13. Sirve el plato directamente.

Nutrición por ración

• kcal: 452
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 39 g