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🍽️ Nubes de albaricoque

278 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g albaricoques secos (albaricoques blandos)
• 75 g anacardos
• 75 g copos de avena finos
• 6 cda zum de naranja
• 40 obleas para hornear (4 cm Ø)

Preparación

1. 1. Corta los albaricoques y los anacardos con un cuchillo grande o en la batidora muy finamente.
2. 2. Mezcla los copos de avena y el zumo de naranja en la masa. Añade más zumo si es necesario si la masa está demasiado dura.
3. 3. Forma bolas del tamaño de una nuez y aplasta cada bola entre dos obleas para hornear. Puedes guardar las nubes en recipientes bien cerrados durante unos 3 a 4 días en un lugar fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 278
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 42 g